Sauce aux fines herbes

Recette:

Temps nécessaire:

Pas à pas:

1. Effeuiller les fines herbes et réserver les feuilles.
2. Hacher les tiges avec l'oignon et faire revenir dans l'huile. Saupoudrer de farine et mélanger. Mouiller avec le bouillon et le vin. Laisser mijoter 5-10 min puis incorporer la crème et laisser encore mijoter 5 min. Assaisonner de sel et de poivre.
3. Hacher les feuilles réservées et les ajouter juste avant de servir.