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12 gustose ricette con il cavolo

Che sia rosso, bianco o nero, il cavolo è un ingrediente perfetto per portare in tavola ricette invernali sorprendenti e gustose. Provale anche tu.

Il cavolo riccio non passa mai di moda. Le chips o gli smoothie preparati con il cavolo riccio hanno conquistato anche chi non conosceva questa varietà o non la apprezzava particolarmente. È un’ottima base anche per l’insalata, se abbinato con un po’ di frutta. Provala, oppure scopri come abbinare cavolo rosso, cavoletti di Bruxelles e verza con la ricetta «Wok di cavoli».

I cavoli contengono poche calorie, ma sono ricchi di vitamine. Il cavolo può provocare flatulenza. Se cucinato con un po’ di cumino può risultare più digeribile.

Prova le ricette di Migusto e iMpuls con i cavoli

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Insalata di quinoa e cavoletti di Bruxelles con salsa alla canapa
Ricetta

Insalata di quinoa e cavoletti di Bruxelles con salsa alla canapa

430
kcal
35min
Vegetariano
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Quiche di zucca e carne secca
Ricetta

Quiche di zucca e carne secca

580
kcal
50min
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Padellata di spätzli con verdure e funghi
Ricetta

Padellata di spätzli con verdure e funghi

540
kcal
20min
Vegetariano
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Panino al pastrami con cavolo rosso
Ricetta

Panino al pastrami con cavolo rosso

600
kcal
15min
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Spezzatino di pollo con crauti
Ricetta

Spezzatino di pollo con crauti

640
kcal
35min
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Insalata di crauti al curry con noci
Ricetta

Insalata di crauti al curry con noci

670
kcal
5min
Vegetariano
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Zuppa di cavolo bianco e zenzero al tofu
Ricetta

Zuppa di cavolo bianco e zenzero al tofu

200
kcal
30min
Vegana
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Omelette agli shiitake con alghe wakame
Ricetta

Omelette agli shiitake con alghe wakame

400
kcal
30min
Vegetariano
Altre ricette con il cavolo

di Pia Teichmann,

pubblicato in data 17.11.2017, modificato in data 14.03.2023


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