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Vivre plus sainement?

Vivre plus sainement?

Recettes d'automne avec beaucoup de légumes

Le ciel est gris, le soleil est rarement visible et vous vous réjouissez déjà de retrouver le printemps? Alors nous avons les bonnes recettes pour vous.

Connaissez-vous l’histoire de la souris Frédéric, du livre pour enfants du même (anglais) nom? Plutôt que de chercher de la nourriture pour la saison froide comme ses amis, Frédéric collectionne les rayons de soleil, les couleurs et les mots pour passer l’hiver en toute tranquillité. Et ses efforts sont payants.

Peu à peu, la saison froide et sombre nous tient entièrement entre ses griffes. Nous avons attendu assez longtemps: il est temps de faire quelque chose. Partons à la conquête des couleurs.

Cuisinez nos délicieuses recettes qui mettent de la couleur dans les assiettes, mais qui apportent aussi d’innombrables vitamines, minéraux et substances végétales secondaires. En effet, non seulement la couleur donne une apparence belle et savoureuse aux plats, mais de les varier. Oubliez donc ce triste temps et ces froides températures et cuisinez quelque chose de coloré.

Plus d’infos sur les composants de certains légumes.

Essayez les recettes colorées de iMpuls

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Poêlée de spätzli aux légumes et aux champignons
Recette

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Potée de légumes au tofu fumé
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Potée de quinoa aux légumes
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Recette Migusto

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Salade de betteraves rouges et d'oranges avec stilton
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Buddha bowl au tofu et edamame
Recette Migusto

Buddha bowl au tofu et edamame

510
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35min
Végétarien

de Pia Teichmann,

publié le 08.11.2017, ajusté le 03.10.2023


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