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Recettes raffinées avec du céleri-rave

Trop ennuyeux au goût? Le céleri-rave est peu apprécié. Redécouvrez-le avec nos recettes.

Que ce soit en soupe, en salade ou en jus: le céleri-rave est beaucoup plus polyvalent qu’on ne le croit. Beaucoup ne l’aiment pas, car ils le trouvent ennuyeux. Le blanc clair du bulbe ne donne pas non plus particulièrement l’eau à la bouche. Pourtant, il vaut la peine de le cuisiner et de redécouvrir ses vertus.

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Salade de céleri aux noisettes
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Salade de céleri aux noisettes

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Végétarien

de Pia Teichmann,

publié le 02.02.2017


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