Trop ennuyeux au goût? Le céleri-rave est peu apprécié. Redécouvrez-le avec nos recettes.
Que ce soit en soupe, en salade ou en jus: le céleri-rave est beaucoup plus polyvalent qu’on ne le croit. Beaucoup ne l’aiment pas, car ils le trouvent ennuyeux. Le blanc clair du bulbe ne donne pas non plus particulièrement l’eau à la bouche. Pourtant, il vaut la peine de le cuisiner et de redécouvrir ses vertus.
