Le diabète est appelé par les spécialistes «diabetes mellitus». Il s’agit d’une maladie métabolique chronique caractérisée par une hyperglycémie. 90% des personnes diabétiques souffrent du diabète de type 2. Les facteurs héréditaires, le surpoids et le manque d’activité la favorisent. Le diabète de type 1 ne représente qu’environ 10% des cas de diabète. Il s’agit d’une maladie auto-immune.
Pia Teichmann, Master en écotrophologie
On devrait couvrir environ 55% des calories quotidiennes au moyen de glucides. Pour des besoins de 1800 kcal par jour, par exemple, 990 kcal devraient être couvertes par des glucides, soit 250 g. La quantité recommandée de sucres simples (comme dans les sucreries) est de 10% maximum des calories quotidiennes, ce qui correspond à env. 45 g de sucre par jour pour des besoins de 1800 kcal.
Titulaire d’un master en écotrophologie, Pia Teichmann travaille comme diététicienne et créatrice de recettes pour iMpuls.
Claudia Vogt, Diététicienne
Non, le diabète n’est pas le résultat d’une surconsommation de sucre. Les causes de diabète sont complexes: surpoids, mauvaise alimentation (trop de calories, trop de graisse, pas assez d’aliments pauvres en calories tels que fruits/légumes), manque d’exercice physique et hérédité.
Claudia Vogt est diététicienne BSc et membre de l’Association suisse des diététicien-ne-s. Elle a plusieurs années d’expérience professionnelle à son actif. Elle travaille actuellement comme diététicienne chez l'Hôpital Universitaire de Zurich.
Dr. méd. Philipp Keller, Spécialiste en médecine interne FMH, Medbase Sports Medical Center Zurich Löwenstrasse
Bonjour Gloria, et merci pour cette question importante. Oui, effectivement, les données dont nous disposons indiquent que des durées de sommeil insuffisantes peuvent entraîner divers processus de prise de poids, du diabète ou une tension artérielle trop élevée. Le comportement alimentaire s’en trouve modifié, notamment parce qu’on est éveillé plus longtemps. Il faudrait donc dormir au moins 7 heures par jour.
Dr med. Philipp Keller, médecine générale interne FMH, médecine du sport SSMS, Medbase Zurich Löwenstrasse.
