Cherrytomaten mit Knoblauch

Name: Cherrytomaten mit Knoblauch
Total time: 20 min
Yield: 4 Einmachgläser
Ingredients: 1,2 kg Cherrytomaten; 7 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 5 EL Akazienhonig; 4 dl Weissweinessig; 2 TL Sambal Oelek; 1 TL Salz

220
kcal
20min
Vegetarisch
Laktosefrei

Mit Knoblauch, Olivenöl, Akazienhonig, Essig und Sambal Oelek kurz gekochte Cherrytomaten erinnern geschmacklich an Ketchup. In Gläser füllen.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für 4 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Einmachgläser

1,2 kg

Cherrytomaten
7

Knoblauchzehen
2 EL

Olivenöl
5 EL

Akazienhonig
4 dl

Weissweinessig
2 TL

Sambal Oelek
1 TL

Salz

2,4 kg

Cherrytomaten
14

Knoblauchzehen
4 EL

Olivenöl
10 EL

Akazienhonig
8 dl

Weissweinessig
4 TL

Sambal Oelek
2 TL

Salz

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 20.0 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

Tomaten halbieren. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer grossen Pfanne erwärmen. Knoblauchscheiben beigeben und andünsten. Honig, Essig, Sambal und Salz dazugeben. Aufkochen. Hitze reduzieren. Tomaten beigeben und ca. 3 Minuten köcheln lassen. In heiss ausgespülte Gläser füllen und sofort verschliessen.

Gut zu wissen

Passt zu Fisch-, Poulet- und Reisgerichten sowie zu Grilladen.
Bei kühler und dunkler Lagerung ca. 3 Monate haltbar.

Mögliche Unverträglichkeiten

Gemüse
Knoblauch

Nährwerte pro Einmachglas

4g
Eiweiss
6g
Fett
32g
Kohlenhydrate
220
kcal

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Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für − 4 + Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Einmachgläser

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

Schritt für Schritt:

Gut zu wissen

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Zutaten für 4 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Einmachgläser

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