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Limiter sa consommation de sucre

Nous consommons près de 45 kilos de sucre par année. Mais comment en consommer moins? iMpuls vous propose des trucs et astuces ainsi que des recettes pour une vie avec un peu moins ou plus du tout de sucre.

Principaux faits concernant le sucre

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ABC du sucre

Tout ce que vous devez savoir sur le sucre

Découvrez ici une mine d’informations sur le sucre. 30 questions et réponses vous attendent.

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Kohlenhydrate in Lebensmittelform auf Tisch drapiert: Nüsse, Getreideprodukte, Obst und Gemüse
Indice glycémique

Quels aliments sucrés sont sains?

Les glucides sont un nutriment indispensable. Lisez ici lesquels vous devriez choisir.

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Typische Zuckerfallen
Comment les éviter

Les plus gros pièges sucrés

Dans les gâteaux et autres friandises, nous soupçonnons tous la présence de sucre. Mais où se cache-t-il encore?

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helle und dunkle Zuckerwürfel auf einer Schaufel
Quiz

Le sucre brun est-il plus sain que le blanc?

Où trouve-t-on le plus de sucre? De quoi est-il extrait? Testez vos connaissances sur le sucre avec le quiz iMpuls.

Découvrez des idées de recette à faible teneur en sucre

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Se rafraîchir

Glaces faites maison sans sucre raffiné

Réaliser soi-même de délicieuses glaces sans sucre ajouté, c’est très simple. Voici comment faire.

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Auf einer türkisen Marmorplatte ist Backpapier ausgerollt, auf dem geschnittene Brownies liegen, die mit Johannisbeeren und roten Blütenblättern dekoriert sind
Moins de sucre

Desserts aux légumes: un jeu d’enfant!

Et si vos desserts prenaient une autre forme? Pour nos recettes de desserts, nous avons cette fois-ci le plaisir d’utiliser des ingrédients qui viennent tout droit du bac à légumes!

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Avocado-Schoko-Crème mit Himbeeren
Des alternatives

Sucreries sans sucre

Vous aimez les gommes aux fruits, la glace ou le chocolat? iMpuls vous propose des conseils et des recettes pour des alternatives.

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Sans sucre

Desserts gourmands à moins de 200 kcal

Ne vous privez plus! Testez plutôt nos savoureux desserts sans sucre et gorgés de bons fruits.

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Haferflocken, Cornflakes, Samen und Körner in Vorratsgläsern auf einem Tisch
Délicieux granolas

Trois recettes de granolas sans sucre raffiné

Confectionnez vos granolas sans sucre raffiné. Voici des recettes adaptées.

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Drei Schalen mit Eiscreme und vier Holzlöffel auf Asbestplatte
Nicecream

Trois glaces saines en 5 minutes

Avez-vous déjà entendu parlé de «nicecream»? Non? Alors il est grand temps d’y remédier.

Que valent les alternatives au sucre blanc?

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Gestapelte Cola-Dosen
Alternatives peu caloriques

Des boissons sucrées qui font grossir

De nombreux sodas contiennent beaucoup de calories. Quelles boissons éviter et quelles sont les bonnes alternatives.

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Frau isst ein Müsli mit frischen Orangen
Moins de sucre

Désucrez votre vie

Le sucre est considéré à juste titre comme très calorique. Quelles sont les alternatives?

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Frau isst Keks
Sucre

Le sucre de canne est-il plus sain?

Nous consommons 2,5 fois plus de sucre qu’il n’est bon pour la santé. Voici ce que vous devez savoir sur le sucre.

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Süssstoff auf einem Löffel und eine Tasse Tee
Édulcorants & Cie

Le grand ABC des succédanés du sucre

Les substituts du sucre et édulcorants contiennent-ils aussi des calories? Quel est leur pouvoir sucrant? Découvrez-le ici.

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Vivre avec moins de sucre

«Pourquoi aimons nous tant le sucré?»

Nous consommons deux fois plus de sucre que nécessaire. Notre experte Annina Waser explique ce que nous pouvons faire pour éviter de consommer trop de sucre.

Arrêter le sucre pour de bon? Témoignages

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Expérience personnelle

Adieu les douceurs!

Ne pas manger de sucre pendant sept jours? Notre auteure a relevé le défi. Elle nous parle de sa semaine sans chocolat – et sans délices aux épinards!

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New York Cheesecake und Capuccino
Miss Sugarfree

Sans sucre dans New York - est-ce possible?

Notre chroniqueuse, qui ne mange pas de sucre, parcourt les USA, où les cheesecakes sucrés artificiellement sont un vrai défi.

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Dominique Bachmann hält Tablett mit Muffins
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Sucrer le sucre

Dominique Bachmann renonce en grande partie au sucre. Elle explique pourquoi dans l’interview.

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Zuckerwürfel in Holzschale
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Vivre sans sucre

Notre chroniqueuse s’alimente en grande partie sans sucre. Comment fait-elle? Découvrez-le ici.

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Apfelwähe mit Zimt
Miss Sugarfree

L’amour ne passe pas toujours par l’estomac

Notre chroniqueuse s’alimente en grande partie sans sucre. Comment fait-elle? Découvrez-le ici.

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Selbstgemachte erfrischende Süssgetränke
Miss Sugarfree

Les produits light, une tromperie?

Miss Sugarfree vit sans sucre. Manger au restaurant est alors difficile, mais des solutions existent.

Utiliser moins de sucre pour pâtisser

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Weihnachtsguetzli backen
Moins de calories «vides»

Apprenez à réduire votre consommation de sucre pendant les Fêtes

La période des fêtes de Noël est riche en tentations sucrées. Comment réussir à manger moins de sucre sans pour autant renoncer au plaisir?

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Zuckerfreie Spitzbuben
Des fêtes légères

Cinq sortes de biscuits de Noël sans sucre

Vous voulez passer les fêtes de Noël sans kilos superflus? Nous avons les recettes adéquates.

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