Una cena leggera è la scelta perfetta per concludere la giornata in modo rilassato. Scopri ricette veloci e consigli per piatti facili da digerire.
Un pasto non dovrebbe essere solo gustoso, ma anche digeribile. Ogni corpo reagisce in modo diverso. Per questo è importante prestare attenzione alle tue esigenze e scoprire cosa ti fa bene. La tua tolleranza a un alimento dipende spesso dalla tua digestione e dalle tue abitudini.
I cibi crudi e le insalate sono salutari, ma possono essere difficili da digerire la sera a causa del loro contenuto di fibre. Fai un test per capire se questi alimenti ti fanno bene o se è meglio evitarli. Un’alternativa: cuoci leggermente le verdure in padella. Il calore le rende più digeribili.
Una cena tardiva può appesantire la digestione e causare problemi come gonfiore o bruciore di stomaco, soprattutto se ti vai a letto subito dopo. Pianifica la cena circa 3 ore prima di andare a dormire, per addormentarti in modo rilassato.
I cibi pesanti e grassi possono appesantire la digestione e darti una sensazione di gonfiore. Opta invece per piatti leggeri come verdure al vapore con pollo e riso integrale. Evita distrazioni come la TV mentre mangi, mastica bene e presta attenzione a quando ti senti sazio. I resti della cena spesso si prestano bene come pranzo del giorno successivo.
Le cipolle, i legumi, i cavoli, le lenticchie, i piselli e altri alimenti che causano flatulenza possono darti fastidio di sera. Se sei sensibile a questi alimenti e li assumi di sera, ad esempio, potresti avere mal di pancia o flatulenza. In questo caso, è meglio evitarli o optare per alternative più facili da digerire.
Se soffri spesso di bruciore di stomaco o di rigurgito, prova a mangiare porzioni più piccole, a cenare prima e a indossare abiti comodi. Evita gli alimenti acidi (ad es. agrumi, aceto, succhi acidi, frutti di bosco), i pasti troppo abbondanti, grassi e piccanti, le bevande gassate, l’alcol e il caffè, che possono aggravare i sintomi. Puoi alleviare i sintomi mangiando alimenti ricchi di amido come patate o porridge, mandorle ben masticate e dormendo con la testa sollevata. Poiché ognuno reagisce in modo diverso, scopri da solo cosa ti fa bene e cosa no.
Bere è importante, ma cerca di non bere troppo prima di andare a letto, altrimenti dovrai alzarti più spesso durante la notte. L’acqua o il tè sono l’ideale. Evita l’alcol la sera, perché può rallentare la digestione, disturbare il sonno e apportare calorie extra.
Una breve passeggiata serale è il modo perfetto per concludere la giornata. L’aria fresca e il movimento stimolano la digestione e aiutano il corpo a rilassarsi. In più, bruci qualche caloria. Leggi anche: Quante calorie si bruciano con l’attività fisica?
