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36 proposte per un brunch di Pasqua leggero

Il brunch è un elemento indispensabile dei festeggiamenti di Pasqua. Ti presentiamo 36 piatti leggeri e deliziosi, perfetti per questa occasione.

La Pasqua è un ricco brunch in tutta tranquillità. Ma quali ricette e suggerimenti possono essere utili per deliziare il palato senza perdere d'occhio la linea? Ti aiutiamo noi.

Abbiamo raccolto 36 ricette ideali per questa occasione. Bevande, zuppe, insalate, uova e piatti a base di pane... Ce n'è per tutti i gusti! A Pasqua naturalmente non possono mancare uova e carote. Cetrioli, ravanelli, cerfoglio e salmone aggiungono una nota fresca e variegata alle ricette.

Prova le nostre deliziose ricette a base di salmone

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Bagel al salmone con rafano
Ricetta

Bagel al salmone con rafano

440
kcal
5min
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Tartare di salmone già pronta con avocado e germogli
Ricetta

Tartare di salmone già pronta con avocado e germogli

530
kcal
5min
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Tartine al salmone con hummus
Ricetta

Tartine al salmone con hummus

530
kcal
5min
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Frittata con pasta di lenticchie e salmone affumicato
Ricetta

Frittata con pasta di lenticchie e salmone affumicato

320
kcal
35min

Scopri tante sfiziose ricette a base di pane

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Banana bread muffin senza glutine
Ricetta

Banana bread muffin senza glutine

190
kcal
45min
Vegetariano
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Tartine con cottage cheese, pomodori e carne secca
Ricetta

Tartine con cottage cheese, pomodori e carne secca

560
kcal
5min
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Pumpernickel con trota affumicata
Ricetta

Pumpernickel con trota affumicata

500
kcal
5min
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Tartine con quark, bacche e cioccolato
Ricetta

Tartine con quark, bacche e cioccolato

500
kcal
5min
Vegetariano

Non solo per il coniglio di Pasqua: ricette con le carote

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Panna cotta di carote con panna profumata
Ricetta

Panna cotta di carote con panna profumata

160
kcal
4h 50min
Vegetariano

A Pasqua non possono mancare: ricette con le uova

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Pane di segale con uova
Ricetta

Pane di segale con uova

500
kcal
5min
Vegetariano
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Uova con salsa alla senape e verdure
Ricetta

Uova con salsa alla senape e verdure

550
kcal
20min
Vegetariano
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Omelette alle barbabietole
Ricetta

Omelette alle barbabietole

230
kcal
30min
Vegetariano

Scopri deliziose ricette a base di insalata

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Insalata croccante di cetrioli e salmone
Ricetta

Insalata croccante di cetrioli e salmone

540
kcal
10min

Inoltre: invitanti ricette a base di pollo

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Insalata di cetrioli thailandese
Ricetta

Insalata di cetrioli thailandese

470
kcal
5min
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Petti di pollo con insalata d’avocado e olive
Ricetta

Petti di pollo con insalata d’avocado e olive

420
kcal
25min
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Shawarma di pollo
Ricetta

Shawarma di pollo

570
kcal
15min
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Vellutata di patate dolci e carote con pollo
Ricetta

Vellutata di patate dolci e carote con pollo

390
kcal
55min
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Bowl d’insalata con pollo
Ricetta

Bowl d’insalata con pollo

520
kcal
30min

Un dolcetto per terminare in bellezza?

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Riso vanigliato all'ananas
Ricetta

Riso vanigliato all'ananas

180
kcal
15min
Vegana
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Tortine vegane ai mirtilli
Ricetta

Tortine vegane ai mirtilli

200
kcal
30min
Vegana
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Budino ai datteri
Ricetta

Budino ai datteri

150
kcal
30min
Vegetariano
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Fiocchi di miglio overnight
Ricetta

Fiocchi di miglio overnight

370
kcal
12h 5min
Vegana
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Cupcake ai fiocchi d’avena
Ricetta

Cupcake ai fiocchi d’avena

60
kcal
20min
Vegana
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Power ball
Ricetta

Power ball

70
kcal
20min
Vegana

Che si tratti di liquore all'uovo o di un bicchiere di spumante, se possibile cerca di evitare gli alcolici, che contengono calorie e limitano la combustione dei grassi. Perché non sostituirli con un bicchiere di smoothie alla carota e mango senza aggiunta di zucchero? La cosa migliore è berlo mentre si è a tavola, non sorseggiarlo tra i pasti. In questo modo il tasso glicemico non aumenta tra un pasto e l'altro. Un consumo ininterrotto di bevande dolci rappresenterebbe un continuo ostacolo allo smaltimento dei grassi.

Scopri qui altri suggerimenti per mantenere la linea durante la Pasqua.

di Pia Teichmann,

pubblicato in data 09.04.2020, modificato in data 31.08.2023


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