Quinoa fixfertig mit Currysauce

Name: Quinoa fixfertig mit Currysauce
Total time: 5 min
Yield: 1 Person
Ingredients: 100 g verschiedenfarbige Mini-Peperoni; 250 g gekochte Quinoa mit Gemüse; 150 g vegane Joghurt-Alternative Soja nature; 2 EL vegane gelbe Currypaste; ¼ Bund Koriander

450
kcal
5min
Vegan
Laktosefrei

Aus lediglich 5 Zutaten entsteht in nur 5 Minuten mit Quinoa, Peperoni und Currysauce ein bekömmlicher Vegi-Lunch. Schmeckt auch mit Reis statt Quinoa.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für 1 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

100 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
250 g

gekochte Quinoa mit Gemüse
150 g

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
2 EL

vegane gelbe Currypaste
¼ Bund

Koriander

200 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
500 g

gekochte Quinoa mit Gemüse
300 g

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
4 EL

vegane gelbe Currypaste
½ Bund

Koriander

400 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
1 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
600 g

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
8 EL

vegane gelbe Currypaste
1 Bund

Koriander

600 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
1,5 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
900 g

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
12 EL

vegane gelbe Currypaste
1½ Bund

Koriander

800 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
2 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
1,2 kg

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
16 EL

vegane gelbe Currypaste
2 Bund

Koriander

1 kg

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
2,5 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
1,5 kg

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
20 EL

vegane gelbe Currypaste
2½ Bund

Koriander

1,2 kg

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
3 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
1,8 kg

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
24 EL

vegane gelbe Currypaste
3 Bund

Koriander

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5.0 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

Peperoni in Scheiben schneiden und mit der Quinoa mischen. In der Mikrowelle auf höchster Stufe ca. 2 Minuten erhitzen.
Inzwischen Joghurt-Alternative mit der Currypaste mischen. In der Mikrowelle für ca. 1 Minute erhitzen.
Koriander über die Quinoa zupfen, mit der Currysauce servieren.

Gut zu wissen

Anstelle von Mini-Peperoni geraffelte Karotten verwenden.
Anstelle von gekochter Quinoa gekochten Reis verwenden.

Mögliche Unverträglichkeiten

Gemüse
Knoblauch
Zwiebel
Weizen

Nährwerte pro Person

17g
Eiweiss
12g
Fett
161g
Kohlenhydrate
450
kcal

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Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für − 1 + Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

Schritt für Schritt:

Gut zu wissen

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Nährwerte pro Person

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