Quinoa fixfertig mit Currysauce

Name: Quinoa fixfertig mit Currysauce
Total time: 5 min
Yield: 1 Person
Ingredients: 100 g verschiedenfarbige Mini-Peperoni; 250 g gekochte Quinoa mit Gemüse; 150 g vegane Joghurt-Alternative Soja nature; 2 EL vegane gelbe Currypaste; ¼ Bund Koriander

450
kcal
5min
Vegan
Laktosefrei

Aus lediglich 5 Zutaten entsteht in nur 5 Minuten mit Quinoa, Peperoni und Currysauce ein bekömmlicher Vegi-Lunch. Schmeckt auch mit Reis statt Quinoa.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für 1 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

100 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
250 g

gekochte Quinoa mit Gemüse
150 g

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
2 EL

vegane gelbe Currypaste
¼ Bund

Koriander

200 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
500 g

gekochte Quinoa mit Gemüse
300 g

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
4 EL

vegane gelbe Currypaste
½ Bund

Koriander

400 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
1 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
600 g

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
8 EL

vegane gelbe Currypaste
1 Bund

Koriander

600 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
1,5 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
900 g

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
12 EL

vegane gelbe Currypaste
1½ Bund

Koriander

800 g

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
2 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
1,2 kg

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
16 EL

vegane gelbe Currypaste
2 Bund

Koriander

1 kg

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
2,5 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
1,5 kg

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
20 EL

vegane gelbe Currypaste
2½ Bund

Koriander

1,2 kg

verschiedenfarbige Mini-Peperoni
3 kg

gekochte Quinoa mit Gemüse
1,8 kg

vegane Joghurt-Alternative Soja nature
24 EL

vegane gelbe Currypaste
3 Bund

Koriander

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 5.0 Minuten Zubereitung

Schritt für Schritt:

Peperoni in Scheiben schneiden und mit der Quinoa mischen. In der Mikrowelle auf höchster Stufe ca. 2 Minuten erhitzen.
Inzwischen Joghurt-Alternative mit der Currypaste mischen. In der Mikrowelle für ca. 1 Minute erhitzen.
Koriander über die Quinoa zupfen, mit der Currysauce servieren.

Gut zu wissen

Anstelle von Mini-Peperoni geraffelte Karotten verwenden.
Anstelle von gekochter Quinoa gekochten Reis verwenden.

Zutaten in deiner Migros

Mögliche Unverträglichkeiten

Gemüse
Knoblauch
Zwiebel
Weizen

Nährwerte pro Person

17g
Eiweiss
12g
Fett
161g
Kohlenhydrate
450
kcal

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Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für − 1 + Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

Schritt für Schritt:

Gut zu wissen

Zutaten in deiner Migros

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Nährwerte pro Person

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Zutaten für 1 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Person

Mögliche Unverträglichkeiten