Birchermüesli ohne zugesetzten Zucker

Name: Birchermüesli ohne zugesetzten Zucker
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g Vollkornhaferflocken; 2,5 dl Magermilch; 250 g Magerquark; 2 Äpfel; 4 EL Kürbiskerne; 200 g gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt

290
kcal
30min
Vegetarisch

Fettarme Milch und Magerquark statt Rahm und kein zugesetzter Haushaltszucker machen ein klassisches Birchermüesli deutlich kalorienärmer und bekömmlicher.

Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für 4 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

25 g

Vollkornhaferflocken
0,6 dl

Magermilch
65 g

Magerquark
½

Apfel
1 EL

Kürbiskerne
50 g

gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt

50 g

Vollkornhaferflocken
1,25 dl

Magermilch
125 g

Magerquark
1

Apfel
2 EL

Kürbiskerne
100 g

gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt

100 g

Vollkornhaferflocken
2,5 dl

Magermilch
250 g

Magerquark
2

Äpfel
4 EL

Kürbiskerne
200 g

gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt

150 g

Vollkornhaferflocken
3,75 dl

Magermilch
375 g

Magerquark
3

Äpfel
6 EL

Kürbiskerne
300 g

gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt

200 g

Vollkornhaferflocken
5 dl

Magermilch
500 g

Magerquark
4

Äpfel
8 EL

Kürbiskerne
400 g

gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt

250 g

Vollkornhaferflocken
6,25 dl

Magermilch
625 g

Magerquark
5

Äpfel
10 EL

Kürbiskerne
500 g

gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt

300 g

Vollkornhaferflocken
7,5 dl

Magermilch
750 g

Magerquark
6

Äpfel
12 EL

Kürbiskerne
600 g

gemischte Beeren, frisch oder tiefgekühlt

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

ca. 20.0 Minuten Zubereitung
+ ca. 10.0 Minuten quellen lassen

Schritt für Schritt:

Haferflocken, Milch und Magerquark mischen. Äpfel mit der Röstiraffel dazureiben. 10 Minuten quellen lassen.
Kürbiskerne ohne Fett rösten.
Birchermüesli mit Beeren und Kernen servieren.

Gut zu wissen

Doppelte Menge zubereiten und für den nächsten Tag luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.

Mögliche Unverträglichkeiten

Milchprodukte
Früchte
Nüsse und Kerne

Nährwerte pro Person

17g
Eiweiss
9g
Fett
34g
Kohlenhydrate
290
kcal

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Dieses Gericht passt zu:

Zutaten für − 4 + Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

So geht's:

So viel Zeit muss sein:

Schritt für Schritt:

Gut zu wissen

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Zutaten für 4 Die Anzahl der Portionen kann nicht weiter verringert bzw. vergrössert werden. Personen

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