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Gesünder leben?

Gesünder leben?

Bowls mit Beeren und Früchten – so gelingen sie

Wie wärs zum Start in den Tag mit einer Bowl? Bowls sehen verlockend aus und schmecken fein. Wir haben sechs Rezepte für dich und eine Anleitung, wie du die Bowls ganz einfach nach deinem Gusto selbst zusammenstellst.

Das Schöne an der Frühstücksbowl ist: es hat für jeden etwas dabei. Als Zutat ist fast alles geeignet, das in eine Schüssel passt. Die Bowl kann je nach Saison und Geschmack anders komponiert werden, auch auf Allergien und Unverträglichkeiten kann mit ihr ideal Rücksicht genommen werden. Leg los!

Die Basis für die Bowls

Die Basis für die Bowls wird zum Beispiel aus Joghurt, Milch, milchähnlichen Produkten (auch vegane Produkte wie Soja- oder Mandeldrink) oder Säften gebildet. Hinzu kommen zum Beispiel verschiedene Sorten von Vollkorn-Getreideflocken. Fertig ist die Basis deiner persönlichen Bowl.

Zur Bowl dazu: alles, was schmeckt

Dazu kommen Früchte. Hier kannst du je nach Saison Açaibeeren, Banane, Himbeeren, Heidelbeeren, Granatapfel, Avocado, Mango, Kiwi, Apfel, Physalis und vieles mehr verwenden. Der Auswahl sind keine Grenzen gesetzt. Hast du keine frischen Früchte oder Beeren zur Hand, greif ruhig zu tiefgekühlter Ware. Die passt ebenso.

Die Bowl verfeinern

Zum Verfeinern eignen sich Chiasamen, Goji-Beeren, Leinsamen oder Kakaosplitter. Das sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt fein und bringt Abwechslung. Auch Nüsse passen ideal.

Bowls: Das steckt drin

Du siehst: es gibt so viele sehr feine und spannende Kombinationen. Durch die gekonnte Kombination wertvoller Zutaten enthält deine Früchte-Bowl gesunde Fette, Ballaststoffe, Proteine und Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Erstelle deine ganz persönliche Bowl oder versuche eines unserer Rezepte. En Guete.

Feine Migusto-Rezepte für Beeren- und Frucht-Bowls

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von Pia Teichmann,

veröffentlicht am 19.07.2018, angepasst am 09.10.2023


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