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Vegi, Vegan, Fleisch & Fisch: 4 leichtere Dreigänger zu Weihnachten

Zu Weihnachten sollte Abnehmen keine Rolle spielen. Mit den Liebsten zusammen sein, Ruhe und Genuss ohne den Gedanken an Kalorien – darum geht es doch an Weihnachten.

Genuss ohne schlechtes Gewissen – darum geht es also an den Feiertagen. Auch deshalb schlage ich Ihnen nicht ein einziges kalorienarmes Hauptgericht als Weihnachtsessen vor (damit würden Sie natürlich noch leichter davonkommen), sondern vier verschiedene Menüs mit unter 850 kcal. So haben Sie Abwechslung und kommen in den Genuss eines ganzen Menüs, haben aber so viele Kalorien aufgenommen, die bei einigen Festtagsgerichten nur der Hauptgang einnimmt.

850 kcal sind auf den ersten Blick eine ganze Menge, aber für ein komplettes Menü dann wieder vertretbar. Zu Weihnachten soll es ja als Dessert auch mal mehr geben, als nur Früchte, oder? Es ist ja schliesslich «geniessen» angesagt, ganz ohne schlechtes Gewissen. Ich wünsche Ihnen genussvolle Weihnachten.

Schauen Sie, welches der vier Menüs Ihnen am besten gefällt. Oder stellen Sie sich Ihr eigenes Menü aus den Gerichten zusammen. Dabei würden Sie bei der Wahl der Gerichte mit der jeweils höchsten Kalorienanzahl maximal auf 950 kcal kommen.

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Ihr veganes Weihnachtsmenü mit 850 kcal

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Blumenkohlsteaks mit Bohnenpüree und Tofu-Crumble
Rezept

Blumenkohlsteaks mit Bohnenpüree und Tofu-Crumble

500
kcal
55min
Vegan
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Pastinaken-Zitronen-Creme
Rezept

Pastinaken-Zitronen-Creme

180
kcal
1h 15min
Vegan

Ihr vegetarisches Weihnachtsmenü mit 830 kcal

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Tortilla mit Kartoffeln, Kürbis und Kräutern
Rezept

Tortilla mit Kartoffeln, Kürbis und Kräutern

290
kcal
50min
Vegetarisch
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Grillierte Ananas mit Kokoscreme
Rezept

Grillierte Ananas mit Kokoscreme

190
kcal
20min
Vegan

Ihr Fleisch-Weihnachtsmenü mit 780 kcal

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Karotten-Süsskartoffel-Suppe mit Pouletspiessli
Rezept

Karotten-Süsskartoffel-Suppe mit Pouletspiessli

390
kcal
55min
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Fruchtige Nicecream
Rezept

Fruchtige Nicecream

210
kcal
1h 10min
Vegetarisch

Ihr Fisch-Weihnachtsmenü mit 830 kcal

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Jakobsmuscheln mit Erbsenstock
Rezept

Jakobsmuscheln mit Erbsenstock

530
kcal
15min
Zum Rezept
Karotten-Cotta mit Gewürzrahm
Rezept

Karotten-Cotta mit Gewürzrahm

160
kcal
4h 50min
Vegetarisch

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von Pia Teichmann,

veröffentlicht am 06.12.2017, angepasst am 05.12.2022


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