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Gesünder leben?

Gesünder leben?

Bunte Vitaminbombe in der dunklen Jahreszeit

Komm fit durch den Winter. Smoothies können dir dabei helfen.

Smoothies sind der perfekte Muntermacher am Morgen und auch für zwischendurch ideal. Sie sind lecker und lassen sich schnell zubereiten. Zwar enthalten sie aufgrund des meist sehr hohen Fruchtanteils sehr viel Zucker, bringen aber viele Vitamine mit auf den Speiseplan. Probiere gleich mal unsere Rezepte aus oder variiere die Früchte und Gemüsesorten ganz nach deinem Geschmack. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Beeren-Chia-Smoothie

beeren-chia-smoothie
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Zwar ist im Sommer und im Herbst Hochsaison für Beeren, aber tiefgekühlt sind sie mindestens genauso gut. Sofort nach der Ernte eingefrorene Beeren enthalten mehr Vitamine als frische Beeren, die im Supermarkt angeboten werden. Ausserdem enthalten die tiefgekühlten Beeren weniger Schimmelsporen als ihre frischen Verwandten.

Beeren sind gesund und bringen Farbe auf den Tisch. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Ausserdem sind Ballaststoffe enthalten, die für eine geregelte Verdauung sorgen. Vor allem zusammen mit den Chiasamen macht der Smoothie satt und kann der Verdauung helfen. Die Chiasamen liefern gesunde Omega-3-Fettsäuren.

Gefrorene Beeren sind das ganze Jahr über erhältlich und schnell zubereitet. Sie eignen sich ideal für die Herstellung von Smoothies. 

Karotten-Mango-Smoothie

karotten-mango-smoothie
karotten-mango-smoothie

Etwas exotischer kommt unser Karotten-Mango-Smoothie daher. Mit Koriander und Petersilie kommt die grüne Farbe zum Gelb-Orange der anderen Zutaten. Geniesse unseren Smoothie und versorge deinen Körper mit Vitaminen. Falls du keinen Koriander magst, kannst du ihn einfach weg oder mehr Petersilie verwenden.

von Pia Teichmann,

veröffentlicht am 18.01.2017, angepasst am 16.02.2024


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